Anasonlu Gevrek Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı anason
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Anasonlu Gevrek Nasıl Yapılır?
*Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuz ve anasonu ekleyip üzerine ılık su ile zeytinyağını ekleyerek yoğurun.
*Yoğurduğunuz hamuru hafif unlanmış mutfak tezgahında merdane yardımıyla 3 mm inceliğinde açın. Yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştirin.
*Tepsideki hamurdan rulet ile kareler kesin. Üzerine anason serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın. İsteğe göre üzerine çörekotu veya susam da serpebilirsiniz.
