Anason tohumu faydaları gündeme geldiği zaman çok sayıda farklı önemli kazanımdan söz edebiliriz. Çünkü anason tohumlarının sağlığa birçok faydası vardır. Özellikle sindirim ve kilo vermek isteyenler için son derece etkilidir. Aynı zamanda Anason tohumlarının antifungal ve antibakteriyel etkisi vardır. Gastrointestinal sistemdeki enfeksiyonları, örneğin ishal ve dizanteriyi önlemek için de anason tohumu önerilmektedir. Ayrıca gaz giderici özelliklere sahip olan anason tohumunun şişkinliği gidermeye yardımcı olduğu da biliniyor.
Anason tohumları da adet sorunlarına iyi gelen bir etkiye sahip olmakla birlikte ağrı durumunu hafifletmeye, kanamayı azaltmaya ve adet süresini düzenlemeye yardımcı olabilmektedir. Anason tohumları, damar kas tonusuna etki ederek kan dolaşımını artırmaya ve kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bu, kalp hastalığını ve yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olur. Dolayısıyla günümüz itibariyle anason tohumunun geniş kapsamlı bir kullanım özelliğine sahip olduğunu rahatlıkla ifade edebiliriz.
Anason Tohumu Nedir, Neden Önerilmektedir?
Anason tohumları, maydanoz ailesindeki bir bitkiden elde edilen bir baharat türüdür. Tohumlar tatlı bir meyan kökü tadına sahiptir. Bu tohumlar ekmekler, kekler ve kurabiyeler dahil olmak üzere çok çeşitli yiyeceklerde kullanılırlar. Ayrıca birçok sağlık yarına sahip olan anason tohumları; oldukça yararı bulunan ürünlerdir. Bundan dolayıdır ki anason tohumları her zaman popüler kalmayı başarmaktadır.
Anason tohumları meyan kökü veya anason gibi tatlı ve aromatik bir tada sahiptir. Bu tohumlar içerdiği östragol nedeniyle rezene benzer bir etkiye sahip olmaktadır. Lezzetleri için yemek pişirmede ve gaz giderici ajan olarak kullanılan anason tohumları; mideyi rahatlatmak, kolik, mide bulantısı ve iştahsızlık için kullanılır. Bundan dolayıdır ki son zamanlarda anason tohumuna olan ilgi günden güne artış göstermektedir.
Anason Tohumunun Öne Çıkan Faydaları
Anason tohumları, şişkinlik, gaz ve mide krampları gibi sindirim bozukluklarını tedavi etmek için yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bu tohumlar ayrıca taşıt tutması veya diğer nedenlerden kaynaklanan mide bulantısını azaltmaya yardımcı olabilir. Dolayısıyla günümüz koşullarında anason tohumlarının yararları gündeme geldiği zaman karşımıza geniş kapsamlı seçenekler çıkar.
Anason tohumları, soğuk algınlığı veya bronşite bağlı öksürükleri hafifletmeye yardımcı olabilir. Anasona lezzetini veren uçucu yağ, temas halinde bakteri ve mantarları sağlıklı dokuya zarar vermeden öldüren antiseptik özelliklere sahip timol içerir. Bu, boğaz ağrısının yanı sıra soğuk algınlığı veya grip gibi solunum yolu enfeksiyonlarıyla ilişkili öksürüklerin tedavisinde yardımcı olur.
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, anasonun yemek borusundaki mide asidi seviyelerini düşürerek mide ekşimesini önlemeye yardımcı olabileceğini ve mide ekşimesi olan kişilerin yiyecekleri düzgün bir şekilde sindirmesini kolaylaştırdığını göstermektedir. Bu, yemekten sonra ayağa kalkıldığında yemek borusuna daha az reflü anlamına gelir. Anason tohumları, yemekten sonra göğüs ağrısı veya belirli yiyecekleri yutma güçlüğü gibi asit reflü hastalığının semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
